โดนัทจิ๋ว ทำขนมง่ายๆที่บ้าน
ว่างงาน ไม่รู้จะทำอะไรดี อยากมีรายได้ หรืออยากมีรายได้เพิ่มจากงานประจำที่ทำอยู่ เราจึงขอแนะนำ โดนัทจิ๋ว สูตรทำขาย พร้อมเคล็ดลับการทำเมนูสร้างอาชีพ เพราะเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ขายง่าย ลงทุนต่ำ กำไรงาม น่าทำขายมากที่สุด จะมีวิธีการทำอย่างไร เราไปดูกันเลยค่ะ
ส่วนผสมโดนัทจิ๋ว
แป้งเค้ก 500 กรัม
น้ำตาลทราย 450 กรัม
ไข่ไก่ จำนวน 8 ฟอง
นมข้นจืด 250 กรัม
นมสด 100 กรัม
น้ำมันพืช 200 กรัม
เนยสดรสจืด 50 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา 2-3 หยด
วิธีทำโดนัทจิ๋ว
1. ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วยหรือภาชนะที่เตรียมไว้ ใส่น้ำตาลทรายลงไป ตีด้วยความเร็วปานกลางจนน้ำตาลเกือบละลาย หากไม่มีเครื่องตี สามารถใช้ตะกร้อมือในการตีแทนได้
2. หลังจากตีไข่และน้ำตาลเข้ากันแล้ว เทนำข้นจืด นมสด เนยสดรสจืดเกลือป่น และตามด้วยกลิ่นวานิลลา ลงไป แล้วตีด้วยความเร็วปานกลางจนส่วนผสมเข้ากันได้ดี
3. หลังจากนั้นใส่น้ำมันพืชลงไป และตีให้เข้ากันด้วยความเร็วปานกลาง จนส่วนผสมเข้ากันได้ดี
4. ค่อย ๆ ร่อนแป้ง และผงฟูลงไป และตีด้วยความเร็วต่ำ หรือค่อย ๆ ตีหากใช้ตะกร้อมือ จนแป้งเข้ากัน และตีไปเรื่อย ๆ จนแป้งที่เตรียมไว้หมด และตีต่อไปจนกว่าแป้งจะเนียนไม่จับตัวเป็นก้อน
5. เทใส่ขวดที่มีฝาเปิดปิดแบบหยอดได้เพื่อจะได้สะดวกเวลาเทใส่ลงในเครื่องทำโดนัทจิ๋ว
6. เปิดเครื่องทำโดนัทจิ๋ว วอร์มเตาสักครู่ ทาน้ำมันพืชบาง ๆ จนทั่วเตา เพื่อช่วยให้โดนัทจิ๋วไม่ติดเตา
7. ใส่ท็อปปิ้งลงไปพอประมาณ หลังจากนั้น หยอดแป้งที่เตรียมไว้ในขวดที่มีฝาเปิดปิดแบบหยอดลงในเตาโดนัทให้พอดีกับพิมพ์ในเตาโดนัทจิ๋ว
8. ปิดฝาเครื่องทำโดนัทจิ๋วทิ้งไว้ จับเวลาประมาณ 2 นาที เปิดฝาออกมาใช้ตะเกียบช่วยพยุงให้โดนัทจิ๋วออกมาจากพิมพ์
9. พักให้หายร้อนบนตะแกรง แล้วจัดใส่ถุงให้สวยงามพร้อมขายได้แล้วค่ะ
เป็นยังไงกันบ้างค่ะ การทำ โดนัทจิ๋ว สูตรทำขาย พร้อมเคล็ดลับการทำเมนูสร้างอาชีพ สูตรนี้สามารถทำขายได้แบบง่าย ๆ เคล็ดลับที่สำคัญคือ สูตรนี้จะรสชาติอร่อย หวานมันกำลังดี เนื้อแป้งจะออกนุ่ม ๆ ทานแล้วจะรู้สึกรับรสถึงการได้กินเค้กนมสดกันเลยทีเดียว และเราสามารถที่จะใส่ท็อปปิ้งได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นหน้าลูกเกด ผลไม้รวม ฝอยทอง หมูหยอง หรือแม้กระทั่งจะโรยหน้าด้วยผงปรุงรสพิซซ่า รสชีส รสโนริสาหร่าย ฯลฯ เพื่อให้โดนัทจิ๋วของเรามีความโดดเด่นไม่เหมือนใคร รับรองทำขายแล้วลูกค้าจะติดใจกลับมาซื้อซ้ำ และทำขายกันแบบไม่ทันกันเลยทีเดียวค่ะ
เครดิตรูป
https://pixabay.com/
