ร้านครัวซองต์เชียงใหม่
เราจะพาไปแนะนำ 7 ร้านครัวซองต์เชียงใหม่ กรอบนอกนุ่มใน เจ้าเด็ดแสนอร่อย แต่ละร้านเรียกได้เป็นร้านครัวซองต์ระดับเจ้าดังเจ้าเด็ด ที่เสริฟความอร่อยให้กับทุกคนที่ชื่นชอบในรสชาติของครัวซองต์ไม่ว่าจะปรุงแต่งรสชาติ หรือครัวซองต์รสออริจินัล ไปดูกันว่ามีที่ไหนบ้าง
1. Croissant Mellow cafe
ร้านครัวซองต์ เชียงใหม่ กรอบนอกนุ่มใน เจ้าเด็ดแสนอร่อย ร้านแรกที่แนะนำเลยก็คือ ร้าน Croissant Mellow cafe บอกเลยว่าครัวซองต์ร้านนี้เจ้าเด็ดแน่นอน ร้านตั้งอยู่ที่ในโครงการภูฟ้าการ์เดนท์โฮม 4 ต.ท่าวังตาล อ.สารภี และมีสาขาอยู่ในปั้ม ปตท.สันนาเม็ง เชียงใหม่ ซึ่ที่ร้านมีครัวซองต์ให้เลือกหลากหลายรสชาติหลายชนิดด้วยกันที่อร่อยแบบกรอบนอกนุ่มใน และแต่ละครัวซองที่ออกมารูปร่างหน้าตาน่ารับประทานมาก ๆ และที่แนะนำล่าสุดก็จะเป็นเปงซูส ที่ให้ความอร่อยด้วยเลเยอร์สวย ๆ สอดไส้ด้วยรสชาติต่าง ๆ ที่ต้องได้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็น แฮมชีส ช็อคโกแลต และอีกหลายรสชาติด้วยกัน นอกจากนี้ยังรับจัดเบรคด้วยครัวซองต์อร่อย ๆ หลายรสกันเลยทีเดียว
2. PROOF
ร้านครัวซองต์ เชียงใหม่ กรอบนอกนุ่มใน เจ้าเด็ดแสนอร่อย อีกหนึ่งร้านที่อยากแนะนำก็คือ Proof อีกหนึ่งร้านดัง อยู่ย่านวัดอุโมงค์ ใกล้กับ มช. เป็นร้านที่มีการรีวิวกันมากและต้องบอกว่าถ้ามา เชียงใหม่ต้องมาแวะด้วยร้านที่ตกแต่งได้สวยหรู มีมุมให้เลือกนั่งได้หลายมุม จะมาคนเดียว มาแบบคู่หรือจะมาแบบหลายคนและบอกได้เลยว่าคุณจะได้รูปสวยหรูกลับไปอย่างแน่นอน และไม่เพียงเท่านั้นที่นี่บอกเลยว่าเป็นครัวซองต์ที่นี่อร่อยมากไม่แพ้เจ้าใด ด้วยครัวซองต์ขนาดใหญ่ มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ มาที่เรียกว่าไม่ผิดหวังแน่นอนกับครัวซองต์ที่กรอบนอกนุ่มใน
3. Chez Nous Chiangmai
ร้านครัวซองต์ เชียงใหม่ กรอบนอกนุ่มใน เจ้าเด็ดแสนอร่อย อีกหนึ่งร้านที่อยากแนะนำก็คือ Chez Nous Chiangmai อีกหนึ่งร้านเด็ด ชื่อร้านว่า เชนู เป็นภาษาฝรั่งเศสที่แปลเป็นไทยว่า บ้านเรา โดยตั้งอยู่ที่ถนนสันกำแพงสายเก่าก่อนจะถึงแยกหลุยส์ เป็นครัวซองต์เนยฝรั่งเศส ซึ่งก็มีให้เลือกทานหลายไส้ ไม่ว่าจะเป็นไส้ลาวานมสด ไส้ถั่วแมคคาเดเมีย หรือไส้อัลมอนด์ และแบบไม่มีไส้ นอกจากจะมีไส้หลัก ๆ แล้ว
ก็ยังมีการออกเป็นไส้ต่าง ๆ ตามช่วงฤดูกาล เพื่อเป็นคอลเลคชั่นในช่วงเวลานั้น ๆ หากใครได้มาลิ้มรสที่นี่บอกได้เลยว่าจะประทับใจในการบริการของเจ้าของร้านที่น่ารักและเป็นกันกับลูกค้ามาก ๆ
4. Caramellow Cafe
ร้านครัวซองต์ เชียงใหม่ กรอบนอกนุ่มใน เจ้าเด็ดแสนอร่อย อีกหนึ่งร้านที่อยากแนะนำก็คือ Caramellow Cafe เป็นอีกหนึ่งร้านที่ได้รับความนิยมกับสายครัวซองต์ โดยครัวซองที่นี่จะเป็นครัวซองต์ข้าวก่ำเพื่อเพิ่มในเรื่องของสุขภาพ ให้รสชาติที่อร่อยและแตกต่างจากครัวซองต์ทั่วไป และด้วยเนยแท้อบใหม่ทุกวันแม้จะรับประทานเป็นของคาวก็อร่อยสุด ๆ ไม่ว่าจะเป็นครัวซองต์อกไก่ย่างหอม ๆ กับโพชเอ้กเยิ้ม ๆ ปาดหน้าด้วยอโวคาโด้หรือครัวซองด์ผักโขมและมอสเซเรล่าที่อัดแน่นไปด้วยชีส และอีกหลายเมนูที่ยั่วน้ำลายไหลสำหรับของคาว หรือจะทานเล่นเป็นของหวาน ด้วยครัวซองต์อันเล็ก ฉีกกินเล่น รับประทานเปล่า ๆ หรือทานคู่กับท็อปปิ้งหลากหลายรสก็อร่อยไม่แพ้กัน
5. Aritouch
ร้านครัวซองต์ในเชียงใหม่ กรอบนอกนุ่มใน เจ้าเด็ดแสนอร่อย อีกหนึ่งร้านที่อยากแนะนำก็คือ Aritouch อีกหนึ่งครัวซองต์ร้านเด็ดที่ตอนนี้มีหน้าร้านประจำแล้วไม่ต้องรอคิวกันนาน มีสองสาขาด้วยกันคือ ที่จริงใจวิลเลจ และเซ็นทรัลเชียงใหม่ชั้น Gเป็นครัวซองเนยสดที่ออกตลาดที่ไหนก็มีแต่คนรุมซื้อคิวยาว เพราะเขามีทีเด็ดที่ครัวซองต์เนยสดที่หอมกรุ่นจากเตาสดใหม่ทุกวัน และมีหลายรสให้เลือกรสชาติอร่อยกรอบนอกนุ่มใน ไม่ว่าจะเป็นอัลมอลด์ แมคคาเดเมีย ครีม และคาราเมล และอีกอีกหลายรสด้วยกัน ใครได้แวะมาเชียงใหม่ต้องไม่พลาดมาลิ้มลองรสของครัวซองต์จากร้าน Aritouch กันนะรับรองจะติดใจ
6. Pete Croissanterie
ร้านครัวซองต์ เชียงใหม่ กรอบนอกนุ่มใน เจ้าเด็ดแสนอร่อย อีกหนึ่งร้านที่อยากแนะนำก็คือ Pete Croissanterie เป็นอีกหนึ่งร้านครัวซองต์ชื่อดังของจังหวัดเชียงใหม่ที่ต้องบอกว่าเป็นร้านครัวซองต์ที่ต้องรอคิวนานข้ามปีกันเลยทีเดียว เขาว่ามากันอย่างนั้น แต่ปัจจุบันไม่ต้องรอนานกันข้ามปีแล้ว เพราะเขาให้เรากินได้แบบรวดเร็วขึ้นและสะดวกขึ้น พร้อมกับการเปิดตัวครัวซองต์แบบใหม่ เป็นรูปวงกลมสไตล์นิวยอร์กที่หน้าตาแปลกและน่าสนใจกันเลยทีเดียวกับTimber Ring โดยการนำแป้งมาทำเป็นรูปครัวซองต์ทรงกลม ซึ่งมีด้วยกันถึง 4 ไส้ ไม่ว่าจะเป็นนูเทล่า และซินนาม่อน รสสตรอเบอร์รี่ช็อตเค้ก และยูสุ ต้องได้ลองลิ้มรสชาติกันแล้วกับครัวซองต์ทรงกลม
7. Brecht Homebaked
ร้านครัวซองต์ เชียงใหม่ กรอบนอกนุ่มใน เจ้าเด็ดแสนอร่อย อีกหนึ่งร้านปิดท้ายที่อยากแนะนำก็คือ Brecht Homebaked ครัวซองต์คาเฟ่โทนดาร์ค แต่รสชาติครัวซองอร่อยไม่ดาร์คนะทุกคน ด้วยรูปแบบร้านตกแต่งสไตล์โทนดาร์ค ๆ เท่ห์ ทำให้ดูลึกลับ น่าค้นหา เป็นอีกหนึ่งร้านครัวซองต์ที่ต้องบอกว่ารสชาติของครัวซองต์ที่นำมาปรุงแต่ง และรังสรรความสวยงามของแต่ละเมนูที่อร่อยด้วยวัตถุดิบคุณภาพดีนำเข้าจากฝรั่งเศส และอบใหม่ทุกวันและเขาก็มีครัวซองต์แช่แข็ง ที่มีหลายขนาด ราคา ให้ลูกค้านำไปต่อยอดธุรกิจได้อีกด้วย และนอกจากนี้ยังมีครัวซองต์ สไลด์แผ่นบางอบกรอบ ที่มีหลากหลายรสชาติไม่ว่าจะเป็น โกโก้ คาราเมล พริกเผาหมูหยอง และมะพร้าว เรียกได้ว่าครบเซ็ตกันเลยทีเดียว
7 ร้านครัวซองต์เชียงใหม่ กรอบนอกนุ่มใน เจ้าเด็ดแสนอร่อย ที่มาเชียงใหม่แล้วต้องไม่พลาดต้องได้มาแวะชิม และลิ้มลองรสชาติที่อร่อยแตกต่างกันไปในแต่ละเจ้า เรียกได้ว่าการปรุงรสและตกแต่งในแต่ละเมนูที่ไม่ม่ใครยอมใครได้เลย แต่ละร้านก็มีจุดเด่นที่โดดเด่นและเอาใจสายครัวซองต์กันไปเลยทีเดียว
เครดิตรูป
อ่านต่อที่ สูตรขนม
