รวม 5 ขนมทำเองได้ พร้อมสูตรขนมและวิธีทำขนม ง่ายๆ ใช้เวลานาน

รวม 5 ขนมทำเองได้ พร้อมสูตรขนมและวิธีทำขนม ง่ายๆ ใช้เวลานาน
รวม 5 ขนมทำเองได้ พร้อมสูตรขนมและวิธีทำขนม ง่ายๆ ใช้เวลานาน

ทำขนม

รวม 5 ขนมทำเองได้ พร้อมสูตรขนมและวิธีทำขนม ง่ายๆ ใช้เวลานาน 1

            ทำขนมเองได้ด้วยสูตรง่ายๆ ฉบับมือใหม่ ซึ่งสามารถใช้เวลาในการทำขนมไม่นาน วัตถุดิบที่ใช้ทำหาได้อย่างง่ายๆ ราคาไม่แพง และใช้อุปกรณ์ในครัวไม่มาก เรียกได้ว่าไม่ต้องซื้อเครื่องครัวใหม่ๆเพิ่มเลย แต่เพื่อนๆ จะได้ขนมที่มีรสชาติอร่อยสุดๆ ด้วยกลิ่นหอมๆ ชวนเรียกยั่วน้ำลาย จะทำขนมไว้หม่ำเอง หรือจะนำไปเป็นของขวัญของฝาก และทำขนมขายในช่องทางออนไลน์ ขายตามตลาดย่อมสร้างกำไรได้อย่างงามๆแน่นอน

ทำขนมอร่อยง่ายๆ 5 เมนูสกิลมือใหม่หัดเข้าครัว

              บอกเลยว่าการทำขนมจะกลายเป็นเรื่องธรรมดาธรรมด๊า ที่มีกรรมวิธีที่ไม่ยุ่งยากแต่อย่าใด ทำขนมได้ด้วยตัวเองแบบง่ายๆ ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีเท่านั้น รับรองได้ว่าทักษะสกิลมือใหม่ที่ใครๆ ก็สามารถลงมือเริ่มทำขนมให้อร่อยได้แน่ๆ หรือจะเป็นมืออาชีพก็สามารถนำ 5 เมนูนี้ไปประยุกต์ใช้ในการทำขนมขายเพื่อสร้างเป็นรายได้เสริมก็ได้ด้วยเช่นกัน ไปดูกันเลยดีกว่า ว่ามีเมนูทำขนมอะไรกันบ้าง? ที่เรานำมาฝากเพื่อนๆ

1.บราวนี่

รวม 5 ขนมทำเองได้ พร้อมสูตรขนมและวิธีทำขนม ง่ายๆ ใช้เวลานาน 2

             ทำขนมบราวนี่ที่สุดแสนจะง่ายดายด้วยหม้อหุงข้าว หมดปัญหาเพื่อนๆที่ไม่มีเตาอบหรือไมโครเวฟ เครื่องตีแป้ง บอกได้เลยว่าการทำขนมบราวนี่สูตรนี้ จะเป็นทางเลือกที่สามารถตอบโจทย์การใช้ชีวิตของเพื่อนๆได้มากยิ่งขึ้น

ส่วนผสมวัตถุดิบ

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
  • ผงโกโก้ 2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • เนยสด 100 กรัม
  • น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • ช็อกโกแลต 200 กรัม

วิธีทำขนมบราวนี่

  • นำช็อกโกแลต เนยสด ใส่หม้อตั้งบนเตา ใช้ความร้อนเพื่อให้ละลาย คนจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
  • นำช็อกโกแลต ไข่ไก่ น้ำตาลทราย ใส่ลงไปในอ่างผสม 
  • ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู 
  • ปูกระดาษไขลงในหม้อหุงข้าว และค่อย ๆ เทส่วนผสมลงไปในหม้อหุงข้าว
  • ใช้ไม้จิ้มฟันทิ่มลงไปในเนื้อบราวนี่ เพื่อการสังเกตว่าการทำขนมบราวนี่สุกหรือยังไม่สุก

2.ทีรามิสุ

รวม 5 ขนมทำเองได้ พร้อมสูตรขนมและวิธีทำขนม ง่ายๆ ใช้เวลานาน 3

              มาทำขนม Tiramisu รสกาแฟสัญชาติอิตาลี ที่มีความโดดเด่นในเรื่องของรสชาติหวานละมุน นุ่มลิ้น และกลิ่นที่หอม

ส่วนผสมวัตถุดิบ

  • Ladyfingers สำเร็จรูป
  • ผงกาแฟสำเร็จรูป 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 500 กรัม
  • ชีสมาสคาร์โปเน 250 กรัม
  • น้ำร้อน 1000 กรัม
  • ไข่แดง 3 ฟอง
  • เหล้ารัม 1 ช้อนชา 

วิธีทำขนมทีรามิสุ

  • ตีไข่แดงกับน้ำตาลทราย จึงนำขึ้นตั้งบนน้ำเดือด ใส่เหล้ารัมลงไป ค่อยๆคนให้ส่วนผสมเข้ากัน
  • ใส่ชีสมาสคาร์โปเน คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  • นำวิปปิ้งครีมตีตีให้ขึ้นฟู เทใส่ในชามที่ผสมชีส 
  • ผสมโกโก้และผงกาแฟสำเร็จรูปในน้ำร้อน นำ Ladyfingers มาแช่ในน้ำทีละชิ้น และจึงนำมาเรียงบนถาดที่เตรียมเอาไว้
  • ใส่ครีมชีสมาสคาร์โปนลงไปครึ่งนึง และทำซ้ำแบบนี้อีก 1 ชั้น 
  • นำเข้าตู้เย็น ประมาณ 1 ชั่วโมง เพื่อให้ขนมเซ็ตตัว
  • เมื่อจะรับประทานให้นำขนมออกจากตู้เย็น โรยหน้าด้วยผงโกโก้ 

3.คอนเฟลกคาราเมลน้ำผึ้ง

รวม 5 ขนมทำเองได้ พร้อมสูตรขนมและวิธีทำขนม ง่ายๆ ใช้เวลานาน 4

สูตรทำขนมคอนเฟลกคาราเมล cornflake caramel

           ทำขนมเมนูนี้สุดแสนง่ายดาย หอม อร่อย เพลิดเพลินสุดๆ จะทำไว้เพื่อรับประทานเองและจะนำไปเป็นของขวัญหรือของฝากที่น่าประทับใจมาก สูตรนี้รับรองว่าเด็ด!จริง

ส่วนผสมวัตถุดิบ

  • คอนเฟลก 1,000 กรัม (1 ถุง หรือ 1 กิโลกรัม
  • เนยสดแท้ชนิดเค้ม  150 กรัม
  • น้ำตาลทราย                       1,000 กรัม (1 กิโลกรัม)
  • นมข้นหวาน           1  กระป๋อง
  • นมสด              1   กระป๋อง
  • น้ำผึ้งแท้          200 กรัม 
  • เกลือป่น                               150  กรัม
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์            300 กรัม
  • ลูกเกตดำ                              300 กรัม
  • งาขาว                                    200 กรัม

วิธีทำขนมคอนเฟลกคาราเมลน้ำผึ้ง

  • ใส่เนย น้ำตาลทราย น้ำผึ้งแท้ นมข้นหวาน นมสด เกลือป่น ใส่ลงไปในหม้อ
  • นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง คนผสมเข้าด้วยกัน เคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนเดือด และให้ความรู้สึกเหนียวข้น ลักษณะเหมือนคาราเมล 
  • นำหม้อลงตั้งพักไว้ก่อน
  • เทคอนเฟลกใส่ลงในอ่างผสม (กะละมังหรือหม้อ ที่เราจะสามารถคนได้อย่างสะดวก) ใส่ตามด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์  งาขาว และลูกเกด 
  • ค่อย ๆ ตักคาราเมลที่กำลังอุ่น ราดลงไปในคอร์นเฟล็ก คนผสมให้ทั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน อาจจะใช้ไม้พายยางหรือพายไม้ คนไปเรื่อยๆ จนเข้ากัน แผ่นคอร์นเฟล็กต้องมีลักษณะที่ไม่ติดกันเป็นก้อน
  • นำมาแบ่งใส่ถาด รองด้วยกระดาษไข นำเข้าเตาอบลมร้อน  ใช้ไฟ 130 องศาเซลเซียส หรือตั้งกระทะคั่วให้เหลืองกรอบ โดยใช้ไฟกลาง ประมาณ 5 – 10 นาที 
  • จากนั้นให้เทผึ่งไว้ **หากต้องการให้คอนเฟลกเย็นเร็วๆ ต้องใช้กระดาษช่วยพัดเพื่อสำหรับคลายความร้อน**
  • เก็บใส่ภาชนะปิดฝาให้สนิท จะได้คอนเฟลกคาราเมลน้ำผึ้งกรอบๆ รสชาติอร่อยสุดๆ

4.แพนเค้ก

                เติมพลังด้วยการทำขนมแพนเค้กแป้งนุ่มๆ หอมๆ ราดด้วยน้ำผึ้งฉ่ำๆ เพียงใช้เวลาในการทำไม่กี่นาที ก็สามารถได้ลิ้มรสความอร่อยง่ายๆ

ส่วนผสมวัตถุดิบ

  • ​​ ​​​​แป้งเค้ก 200 กรัม
  • นมสด 300 กรัม
  • ​​​​​​เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • ผงฟู 1 ช้อนชา 
  • น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ ​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​
  • ​เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • ​น้ำมันพืช 25 กรัม
  • ​​ไข่แดง 1 ฟอง
  • ​ไข่ขาว  1 ฟอง

  ​​  ​​​​ ​​​​น้ำผึ้ง, กล้วยหอม, ผลไม้ตามความชื่นชอบ, น้ำตาลไอซิ่ง, เนยถั่ว

​​วิธีทำขนมแพนเค้ก

  • นำไข่แดง นมสด น้ำมันพืช น้ำตาลทราย เกลือป่น ผสมคนให้เข้ากัน 
  • ใส่แป้งเค้ก เบกกิ้งโซดา ผงฟู ผสมรวมให้เข้ากัน
  • ตีไข่ขาวให้เป็นฟอง และจึงนำส่วนผสมทั้งหมดใส่รวมกัน    
  • ตั้งกะทะ ใช้ไฟอ่อนๆ เกลี่ยแป้งให้เป็นแผ่นวงกลม แซะดูบริเวณด้านล่างของแผ่นแพนเค้กว่าเหลืองสุกหรือยัง แล้วจึงพลิกอีกด้านให้สุก
  • ราดแพนเค้กด้วยน้ำผึ้ง หรือเนยถั่ว ตกแต่งด้วยกล้วยหอม ผลไม้ตามความชื่นชอบ และโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

5.ลูกชุบ

                ทำขนมเมนูที่ทำแล้วรู้สึกสนุก สามารถใส่ไอเดียความคิดสร้างสรรค์ จะแต่งแต้มเป็นรูปทรงอะไรก็ได้ หรือจะเติมสีสันให้มีความสวยงามก็ได้เช่นกัน

ส่วนผสมวัตถุดิบ

  • ถั่วเขียวนึ่งเลาะเปลือกแล้ว 1000 กรัม
  • น้ำตาลทราย 500 กรัม
  • หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง
  • ผงวุ้น 200 กรัม
  • สีผสมอาหาร

​​วิธีทำขนมลูกชุบ

  • นำถั่วเขียวที่นึ่งแล้ว ผสมน้ำกะทิ น้ำตาล นวดและปั่นรวมให้เข้ากัน
  • เคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ
  • เตรียมสีผสม และอุปกรณ์สำหรับเพ้นท์ เช่น พู่กัน ไม้แหลม
  • ปั้นขนมเป็นรูปต่างๆ เช่น ผลไม้ การ์ตูน 
  • เสียบด้วยไม้แหลม 
  • ตกแต่งทาสี และจึงตากให้สีแห้ง
  • ละลายวุ้น นำมาชุบกับวุ้น เคลือบให้ขึ้นเงา ให้จุ่มสัก 2 รอบเพื่อเพิ่มความหนาให้กับขนมลูกชุบมากยิ่งขึ้น

           จบกันไปแล้วกับ 5 เมนูทำขนมที่มีกลิ่นหอมๆทะลุจอ กับสูตรการทำขนมแบบง่ายๆ ขั้นตอนในการทำสบายๆ เพียงใช้อุปกรณ์ที่มีในห้องครัวเท่านั้น เพื่อนๆสามารถจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม และเริ่มลงมือทำขนมกันได้เลย ชอบเมนูไหนก็จัดกันตามสะดวกเลยน๊าจ้า

ขอบคุณเครดิตรูปภาพอ้างอิง

  1. https://pixabay.com

อ่านต่อที่ จะทำ บราวนี่กัญชา ต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้าง เรารวมไว้ให้แล้ว

Credit : สถานที่ท่องเที่ยวต่างประเทศสถานที่ท่องเที่ยวในไทยของเล่นของใช้ผู้ชายแต่งงาน

เว็บตรงสล็อต

เว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์แตกง่าย

Table of Contents

Most Popular

Categories

Table of Contents