5 สูตรเค้ก ง่ายๆ สำหรับมือใหม่ ทำกินเองทำแจกเพื่อน

5 สูตรเค้ก ง่ายๆ สำหรับมือใหม่ ทำกินเองทำแจกเพื่อน 
5 สูตรเค้ก ง่ายๆ สำหรับมือใหม่ ทำกินเองทำแจกเพื่อน 

เค้ก ง่ายๆ สำหรับมือใหม่

5 สูตรเค้ก ง่ายๆ สำหรับมือใหม่ ทำกินเองทำแจกเพื่อน  1

         เค้ก ง่ายๆ สำหรับมือใหม่ สามารถทำได้เองไม่ยากจนเกินไป อุปกรณ์สำหรับใช้ทำเค้กมีไม่มาก ใช้เพียงไม่กี่ชิ้น เน้นสิ่งของที่มีอยู่ภายในบ้าน การจัดเตรียมวัตถุดิบหาซื้อง่าย ราคาไม่แพง เป็นเมนูเค้ก ง่ายๆ สำหรับมือใหม่ที่ตอบโจทย์สาวกคนรักเค้ก จะทำไว้กินเอง ทำขาย หรือจะทำไว้แจกเพื่อน ตลอดจนนำไปเซอร์ไพร์สเป็นของขวัญ ของฝากก็เก๋ไก๋ การทำเค้ก ง่ายๆ สำหรับมือใหม่ เป็นการช่วยเพิ่มมูลค่าจากการใส่ความตั้งใจของผู้รังสรรค์ได้อย่างมากเลยทีเดียว

เค้ก ง่ายๆ สำหรับมือใหม่ ทำได้เองที่บ้าน

               เราจะพาเพื่อนๆ ไปลองทำเมนูเค้ก ง่ายๆ สำหรับมือใหม่ กับ 5 สูตรเด็ดที่ตั้งใจรังสรรค์นำมาฝากเพื่อนๆกัน รับรองได้ว่าทำง่ายแบบสุด สามารถทำเองได้ที่บ้าน ซึ่งไม่ว่าใครที่ได้กินฝีมือของเพื่อนๆ ก็จะต้องรู้สึกติดใจในรสชาติที่สุดแสนอร่อย หวานกำลังดี หอม นุ่ม ละมุมลิ้น ลองไปดูกันเลยดีกว่าว่า มีเมนูสูตรเด็ดเค้ก ง่ายๆ สำหรับมือใหม่ มีเค้กอะไรกันบ้าง?

1.มัฟฟินฟักทอง

5 สูตรเค้ก ง่ายๆ สำหรับมือใหม่ ทำกินเองทำแจกเพื่อน  2

              ฟักทอง เหมาะกับการนำมาทำเค้ก ง่ายๆ สำหรับมือใหม่ เนื่องจากมีรสชาติที่หวานจากธรรมชาติ ทำให้ไม่ต้องใส่น้ำตาลเพิ่มในปริมาณเยอะแต่อย่างใดเลย สามารถตอบโจทย์คนที่ชื่นชอบการกินเค้ก และกำลังควบคุมน้ำหนักนั้นเอง

ส่วนผสมวัตถุดิบ

  • ฟักทองบด 500 กรัม
  • ข้าวโอ๊ตบดละเอียด 100 กรัม
  • งาขาว งาดำ 100 กรัม
  • ไข่ขาว 2 ฟอง
  • ไข่แดง  2 ฟอง
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

  • บดฟักทองให้ละเอียดโดการใช้ช้อน 
  • แล้วจึงใส่ไข่แดง ข้าวโอ๊ตบดละเอียดงาขาว งาดำ ใส่ผงฟู ผสมให้เข้ากัน
  • นำไข่ขาวไปแช่เย็นประมาณ  1-2 ชั่วโมง นำมาตีให้ขึ้นฟู เนียน
  • ผสมกับฟักทอง และคนให้เข้ากัน
  • นำฟักทองที่เตรียมไว้ใส่ถ้วย และวางบนซึ้งนึ่ง ตั้งหม้อให้ร้อนด้วยไฟกลาง ใช้เวลา 20 นาที 
  • เมื่อสุกแล้ว ยกลงจากเตาและพักให้เย็น พร้อมนำเสิร์ฟ

2.บลูเบอรี่ชีสพาย

5 สูตรเค้ก ง่ายๆ สำหรับมือใหม่ ทำกินเองทำแจกเพื่อน  3

            เมนูเค้ก ง่ายๆ สำหรับมือใหม่ ที่ทำแล้วสามารถเก็บไว้ได้หลายวัน ทำง่ายมาก วัตถุดิบที่ใช้ทำขนมมีเพียงไม่กี่ชิ้น แต่กลับได้เค้กที่มีรสชาติอร่อย ไม่จำเจและไม่น่าเบื่อ 

ส่วนผสมวัตถุดิบ

  • แครกเกอร์ 200 กรัม 
  • ครีมชีส 1 ก้อน
  • เนยสด 1 ก้อน
  • บลูเบอรี่ 1 กระป๋อง
  • นมข้นหวาน 5 ช้อนโต๊ะ
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 3 ถ้วย
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • บดแครกเกอร์ให้ละเอียดเจนป็นเนื้อเดียวกัน 
  • นำเนยละลายให้อุ่น และใส่ลงในแคร็กเกอร์ คลุกเคล้าให้เข้ากัน และกดลงบนถาดพิมพ์
  • ใส่ครีมชีส โยเกิร์ตรสธรรมชาติ น้ำมะนาว  นมข้นหวาน ตีให้เป็นเนื้อเนียนเข้ากัน และนำบนถาดพิมพ์ ให้เท่ากับฐาน
  • ใส่บลูเบอรี่กระป๋องตามใจชอบ 
  • สามารถนำมาหม่ำได้เลย หรือจะแช่ตู้เย็นเพื่อรอให้เซ็ตตัว แบบนี้ก็อร่อยมากๆ 

3.เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม

5 สูตรเค้ก ง่ายๆ สำหรับมือใหม่ ทำกินเองทำแจกเพื่อน  4

            สูตรเค้ก ง่ายๆ สำหรับมือใหม่เป็นที่ยอดนิยม ด้วยเนื้อเค้กที่มีลักษณะคล้ายชิฟฟ่อนและผสมโกโก้ ราดด้วยช็อกโกแลตหน้านิ่มพรีเมี่ยม อร่อยสุด

ส่วนผสมวัตถุดิบ เนื้อเค้ก

  • แป้งเค้ก 90 กรัม
  • ไข่แดง 6 ฟอง
  • ไข่ขาว 6 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 50 กรัม
  • ผงโกโก้ 50 กรัม
  • นม 100 กรัม
  • น้ำมันพืช 75 กรัม
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสมวัตถุดิบ หน้านิ่ม

  • ผงโกโก้ 50 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 40 กรัม
  • เนยสด 100 กรัม
  • ผงวุ้น 1 ช้อนชา
  • น้ำ 250 กรัม
  • นมสด 350 กรัม
  • น้ำตาลทราย 160 กรัม

วิธีทำเนื้อเค้ก

  • ตีไข่แดง นม น้ำมันพืช น้ำตาลทราย ให้เข้ากัน ใส่แป้งผงฟู ผงโกโก้ และเกลือ ลงไป     
  • ตีไข่ขาวกับครีมออฟทาร์ทาร์และใส่น้ำตาลทราย ตีจนตั้งยอดอ่อนถึงกลาง อย่าตีจนตั้งยอดแข็ง     
  • เททั้งหมดใส่พิมพ์ นำไปอบที่อุณหภูมิ 140 – 150 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
  • เสร็จแล้วจึงนำเค้กออกมาพักบนตะแกรง

วิธีทำ

  • ผสมน้ำ ผงวุ้น ทิ้งไว้ 10 นาที และนำผงโกโก้ แป้งข้าวโพดผสม นม น้ำตาลทรายทั้งหมดรวมกัน ใช้ตะกร้อตีให้เข้ากัน
  • นำใส่หม้อ ตั้งไฟกลางจนเดือด
  • พออุ่นตัก ปาดราดลง ให้ทั่วเค้ก ปาดด้านข้างให้เรียบ 
  • นำส่วนที่เหลือราดหน้าลงไป และใช้ไม้ปลายแหลมเจาะฟองอากาศ 
  • พักให้เซตตัวสัก 30 นาที แล้วจึงตักเสิร์ฟ

4.คัพเค้กเรดเวลเวท

             เค้ก ง่ายๆ สำหรับมือใหม่สามารถทำไว้เซอร์ไพรส์คนพิเศษ เป็นเค้กยอดนิยมที่มีสันสวย ตัวเค้กสีแดงและมีผงโกโก้ จะแต่งหน้าได้ตามความชื่นชอบ

ส่วนผสมวัตถุดิบ แป้งเค้ก

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ถ้วยตวง
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • บัตเตอร์มิลค์ 1 ถ้วยตวง
  • ผงโกโก้ 1/4 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
  • น้ำมันดอกคาโนลา 2 ถ้วยตวง
  • น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา

สีผสมอาหารสีแดง 1 ออนซ์

วิธีทำแป้ง

  • ใส่น้ำส้มสายชูลงไปพร้อมเบกกิ้งโซดา 
  • ใส่นมสดจืดน้ำมะนาว ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที ส่วนผสมจะข้นขึ้น ใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติ นม บัตเตอร์มิลค์
  • ใส่น้ำมันคาโนลา 
  • ใส่สีผสมอาหารสีแดงตามในสูตร

วิธีทำเค้กเรดเวลเวท

  •  ร่อนแป้ง เกลือ เบกกิ้งโซดา เข้าด้วยกัน      
  • ตอกไข่ไก่ตีด้วยตะกร้อ ผสมข้นเป็นครีม
  • เทน้ำมันใส่ลงในอ่างผสมไข่ ตีส่วนผสมให้เข้ากัน ตามด้วกลิ่นวานิลล  สีผสมอาหารสีแดง และตีส่วนผสมให้เข้ากันดี 
  • ใส่น้ำส้มสายชู  บัตเตอร์มิลค์    
  • ตักส่วนผสมลงพิมพ์กระดาษ 
  • นำเข้าเตาอบ ประมาณ 25 นาที 
  • พักบนตะแกรงให้เค้กคลายความร้อนก่อนประมาณ 10 นาที จึงนำออกจากถาด วางพักให้เค้กเย็นบนตะแกรง

5.บัตเตอร์เค้ก

                 เค้ก ง่ายๆ สำหรับมือใหม่ อร่อยเป๊ะ ยั่วน้ำลายสุดๆ ทำกินเองก็อร่อย จะทำขายก็ได้กำไรงาม

ส่วนผสมวัตถุดิบ

  • แป้งเค้ก 300 กรัม
  • นมผง 6 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายป่น 200 กรัม
  • ไข่ไก่ 6 ฟอง
  • น้ำเปล่า 100 กรัม
  • เอสพี (SP) 20 กรัม
  • น้ำเชื่อม 100 กรัม
  • เนยสด 300 กรัม

วิธีทำ

  • ทำน้ำเชื่อมในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ (ไม่ต้องคน)             
  • ร่อนแป้งเค้ก นมผง ผงฟู น้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน       
  • ตีไข่ไก่ น้ำเปล่า เอสพีในโถให้เข้ากัน
  • เทส่วนผสมใส่พิมพ์      
  • นำเข้าเตาอบ 30 นาที       
  • วางพักทิ้งไว้สักครู่ เวลาหม่ำๆ ให้นำไปแช่ตู้เย็นเนื้อจะแน่นขึ้น

             เพื่อนๆ อย่าลืมนำไปลองทำ เค้ก ง่ายๆ สำหรับมือใหม่กัน สามารถการันตีได้เลยว่า จากที่เพื่อนๆเป็นแค่มือใหม่หัดทำเค้ก จะกลับกลายเป็นมืออาชีพที่มีสูตรเค้กเด็ดๆ ที่ถูกใจใครต่อใคร และจะต้องรู้สึกชื่นชอบในรสชาติอร่อยชนิดที่เรียกว่า กินเค้กแล้วชิ้นเดียวไม่เคยพอ

ขอบคุณเครดิตรูปภาพอ้างอิง

pexels

อ่านต่อที่ 8 ตู้อบขนม น่าใช้ อัปเดตปี 2023 พร้อมราคา ทนทานทำขายก็ได้

Credit : สถานที่ท่องเที่ยวต่างประเทศสถานที่ท่องเที่ยวในไทยของเล่นของใช้ผู้ชายแต่งงาน

เว็บตรงสล็อต

สล็อตแตกง่ายเว็บตรง

Table of Contents

Most Popular

Categories

Table of Contents