ขนมเด็ก
ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์นอกจากจะเป็นวันหยุดที่คุณพ่อคุณแม่บางบ้านได้หยุดงานแล้ว ยังเป็นวันหยุดเรียนของคุณลูกอีกด้วย วันว่างๆสบายๆที่ได้เจอหน้ากันทั้งครอบครัว เวลาดีๆแบบนี้การหากิจกรรมยามว่างก็เป็นอีกหนึ่งส่วนที่จะกระชับมิตรความสัมพันธ์ให้ดีขึ้น แต่จะดีกว่าไหมถ้าได้สอนทักษะพัฒนาการให้คุณลูกๆด้วยการฝึกหัดทำ ขนมเด็ก วิธีที่แสนง่าย แต่ได้ทักษะมากมาย
แนะนำ 5 ขนมเด็ก ฝึกทักษะ พัฒนาการให้คุณลูก ทำง่าย สอนลูก ในวันหยุด
การฝึกทักษะให้ลูกๆเรียนรู้นั้นมีหลายวิธี ที่จะให้ทักษะในส่วนต่างๆของร่างกายได้ใช้ ไม่ว่าจะเป็นด้านสมอง ด้านร่างกาย และด้านจิตใจ อีกทั้งการทำขนมเด็ก ก็เป็นอีกหนึ่งการเรียนรู้ เพื่อให้ลูกๆได้ฝึกทักษะนั้นเอง วันนี้แอดจึงจะมาแนะนำ 5 ขนมที่ทำง่ายๆ สามารถทำไปกับลูกๆได้ง่าย ไม่ต้องใช้เตาอบ หรือวิธีที่เป็นอันตรายต่อลูกๆเอง รับรองว่าได้ทำนอกจากจะได้ฝึกทักษะแล้วยังสร้างรอยยิ้มให้ลูกๆด้วยค่ะ
1. พาเฟ่ต์ผลไม้โยเกิร์ต
วัตถุดิบสำหรับพาเฟ่ต์ผลไม้โยเกิร์ต
1. โยเกิร์ตรสจืด
2. กีวี่
3. กล้วยหอม
4. ซีเรียล
(สามารถเลือกผลไม้ตามใจชอบหรือผลไม้ที่ลูกๆชอบในช่วงนั้นได้เลยค่ะ)
วิธีทำสำหรับพาเฟ่ต์ผลไม้โยเกิร์ต
1. เตรียมโหลแก้ว แล้วตักโยเกิร์ตส่วนนึงลงไปในโหลแก้ว ให้นำไปแช่เย็นเสียก่อน เพื่อที่จะให้โยเกิร์ตเซ็ตตัว
2. พอได้ที่แล้วนำออกมาตู้เย็น แล้วใส่ซีเรียล กล้วย กีวี่ ลงไป
3. ตบท้ายด้วยการใส่โยเกิร์ตลงไปปิด
4. ตกแต่งหน้าตามใจชอบ
5. นำไปแช่เย็นอีกครั้ง เพื่อให้โยเกิร์ตได้เซ็ตตัว
สำหรับ ขนมเด็ก การทำพาเฟ่ต์ผลไม้โยเกิร์ต นอกจากจะได้ประโยชน์จากการทานผลไม้ อาทิ กล้วย กีวี่ สตอเบอรี่ มีทั้งแร่ธาตุและกากใยให้กับลูกๆ ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย และยังช่วยฝึกทักษะการใช้สมองในการจัดเรียง ฝึกความอดทนขณะที่รอให้โยเกิร์ตเซ็ตตัวอีกด้วย
2. มินิแพนเค้กผลไม้สด
วัตถุดิบสำหรับมินิแพนเค้กผลไม้สด
1. แป้งแพนเค้ก
2. นมสด
3. เนย
4. ไข่ไก่
5. น้ำผึ้ง
6. ผลไม้ตามใจชอบได้เลย
วิธีทำสำหรับมินิแพนเค้กผลไม้สด
1. เตรียมพาชนะใบใหญ่ เพื่อที่จะผสมแป้งแพนเค้ก นำนมสด ไข่ไก่ กับแป้ง ตีให้เข้ากัน จนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง (ขั้นตอนนี้คุณแม่คุณพ่อควรจะอยู่ข้างๆนอกตลอดเวลา เพื่อความปลอดภัย)
3. ทาเนยลงไปในกระทะที่เตรียมไว้ หยอดแป้งลงไป เป็นแผ่นเล็กๆ ทอดให้เนื้อแป้งสุก
4. นำแพนเค้กที่ทอดเสร็จลงใส่จาน ตามด้วยผลไม้ที่เตรียมไว้ แล้วราดน้ำผึ้งตบท้าย เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ
สำหรับ ขนมเด็ก มินิแพนเค้กผลไม้สด ที่จะได้ประโยชน์ของคาร์โบไฮเดรตที่เด็กๆควรได้รับจากแป้งแพนเค้ก แต่ไม่ควรรับประทานมากจนเกินไป และประโยชน์จากตัวผลไม้ให้หนูๆได้มีกากใย และฝึกทักษะในส่วนกล้ามเนื้อมือ ในส่วนของการตีแป้ง หรือกะปริมาณขณะหยอดแป้ง
3. คัสตาร์ดทาร์ตผลไม้
วัตถุดิบสำหรับคัสตาร์ดทาร์ตผลไม้
1. แป้งทาร์ตสำเร็จ
2. นมสด
3. น้ำตาล
4. ไข่แดง
5. แป้งข้าวโพด
6. กลิ่นวนิลา
7. เนยสด
8. ผมไม้ตามความชอบ
วิธีทำสำหรับคัสตาร์ดทาร์ตผลไม้
1. นำแป้งข้าวโพด นมสด น้ำตาล ไข่แดง และกลิ่นวนิลา มาตีจนกว่าเนื้อจะเข้ากัน
2. ตั้งไฟให้ร้อน ให้นำส่วนผสมที่เราตีจนเนื้อเข้ากัน เทลงใส่ภาชนะบนเตา หลังจากนั้นให้ใส่เนยลงไป คนจนกว่าจะได้เนื้อคัสตาร์ดเนียนและเซ็ตตัว
3. หลังจากนั้นให้เตรียมแป้งทาร์ตสำเร็จรูป เพื่อที่จะเทใส่คัสตาร์ดลงไป ตบด้วยผลไม้ตามใจชอบ
การทำ ขนมเด็ก โดยสอนให้เด็กเรียนรู้การทำขนมตั้งแต่การมีแป้งทาร์ตสำเร็จรูป จะช่วยให้เค้าเรียนรู้ถึงความสนใจว่าแท้ที่จริงแล้ว แป้งทำมาจากอะไรกันแน่ ทำไมถึงขึ้นรูปได้สวยงาม และยังฝึกทักษะของศิลปะในการตกแต่งหน้าทาร์ตอีกด้วย
4. เต้าฮวยฟรุตสลัด
วัตถุดิบเต้าฮวยฟรุตสลัด
1. ผงเต้าฮวยเย็น
2. นมเปรี้ยว
3. น้ำเปล่า
4. ผลไม้ตามความชอบ
วิธีทำสำหรับเต้าฮวยฟรุตสลัด
1. ตั้งไฟกลางเพื่อต้มน้ำให้เดือด แล้วจึงเทผงเต้าฮวยลงไป คนจนกว่าจะละลายดี
2. นำเต้าฮวยที่ละลายเสร็จแล้ว เทใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วนำไปแช่เย็นเพื่อให้เต้าฮวยเซ็ตตัว
3. ตัดเต้าฮวยที่เซ็ตตัวแล้ว ให้ตัดเป็นสีเหลี่ยม แล้วนำไปใส่ภาชนะอีกครั้ง
4. หลังจากนั้นให้เทนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ และผลไม้ตามความชอบ
5. นำไปแช่เย็นไว้อีก 1 คืน
สำหรับ ขนมเด็ก ในการทำเต้าฮวยฟรุตสลัด ไม่เพียงแต่คุณลูกที่สามารถทานได้ คุณพ่อคุณแม่เองก็สามารถทานได้เช่นกัน เป็นขนมที่ไว้สำหรับของว่างหรือทานหลังทานข้าวเสร็จก็จะให้ความหวานเย็น และแน่นอนว่าวิธีทำเต้าฮวยฟรุตสลัด ง่ายๆ ก็ยังฝึกทักษะให้กับเด็กๆ ทั้งความอดทน ความประณีตไปในตัว
5. บลูเบอร์รี่ชีสพาย
วัตถุดิบสำหรับบลูเบอร์รี่ชีสพาย
1. แคร็กเกอร์
2. ครีมชีส
3. น้ำมะนาว
4. เนยเค็ม
5. นมข้นหวาน
6. แยมบลูเบอร์รี่
วิธีทำสำหรับบลูเบอร์รี่ชีสพาย
1. ทำในส่วนของล่างสุดก่อน คือ นำแคร็กเกอร์มาบดให้พอหยาบๆ
2. นำเนยเค็มมาละลาย แล้วเทใส่ลงบนแคร็กเกอร์ คนให้เข้ากัน
3. แล้วนำแค็กเกอร์ มาใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ กดให้แน่น แล้วนำไปแช่เย็น
4. ในส่วนของครีม นำครีมชีส น้ำมะนาว และนมข้นหวาน มาผสมให้เข้ากัน
5. นำภาชนะที่ใส่แคร็กเกอร์ออกมาจากตู้เย็น แล้วเทครีสชีสลงไป ปิดท้ายด้วยแยมบลูเบอร์รี่ เป็นอันพร้อมเสิร์ฟได้เลย
สำหรับสูตร ขนมเด็ก ในการทำบลูเบอร์รี่ชีสพาย ง่ายๆ ขั้นตอนไม่ซับซ้อนเหมาะแก่สอนให้เด็กๆ ได้ลงมือทำ ถึงแม้จะเป็นของหวานแต่ในร่างกายของเด็กก็ยังต้องรับอาหารให้ครบ 5 หมู่ หนึ่งในนั้นก็คือด้านคาร์โบไฮเดรตนั้นเอง อีกทั้งการทำขนมชนิดนี้ยังฝึกทักษะในส่วนของการคิดกระบวนการ การอดทนอีกด้วย
จบไปแล้วสำหรับการแนะนำทั้งหมด 5 ขนมเด็ก ที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ ในบ้าน ขั้นตอนวิธีการทำที่แสนจะง่าย และไม่ซับซ้อนจนเกินไป อีกทั้งการเตรียมวัตถุดิบก็น้อยชิ้น ซึ่งขนมแต่ละชนิดที่แอดเลือกมา จะเน้นไปทางผลไม้ เพื่อให้ประโยชน์แก่ลูกๆเมื่อได้ทานไปแล้ว อีกทั้งยังช่วยฝึกทักษะพัฒนาการในแต่ละวัยให้ลูกๆอีกด้วย หวังว่าวันหยุดสุดสัปดาห์นี้คุณพ่อคุณแม่จะหากิจกรรมการทำขนมให้ลูกๆได้ลองลงมือกันดูนะคะ
ขอบคุณรูปจาก
อ่านต่อที่ จะทำ บราวนี่กัญชา ต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้าง เรารวมไว้ให้แล้ว
Credit : สถานที่ท่องเที่ยวต่างประเทศ, สถานที่ท่องเที่ยวในไทย, ของเล่น, ของใช้ผู้ชาย, แต่งงาน
